Простой красивый рецепт канапе с небольшими солеными огурцами, сливочным сыром, майонезом в ломтиках хлеба.
Ингредиенты:
огурец - 12 шт.
хлеб - 12 ломтиков
сыр - 220 гр.
майонез - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 ст.л.
укроп - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
Приготовление:
В миске хорошо смешиваем сливочный сыр, натертый лук, майонез, сушеный укроп и перец.
С мягких ломтиков тостерного хлеба срезаем корки.
Каждый ломтик хлеба раскатываем тонко скалкой, смазываем подготовленной сливочной смесью и выкладываем соленый огуречик (по размеру должен совпадать с ломтиком хлеба).
Сворачиваем хлеб с огурцами в рулетики, оборачиваем пленкой и выдерживаем в холодильнике 6 часов, чтобы рулетики плотно держались. Можно не оборачивать пленкой, а сложить рулетики плотно друг к другу швом вниз в контейнер и отправить накрытыми в холодильник.
У готовых рулетиков срезаем немного концы и разрезаем на 3 части. По желанию в канапе можно добавить тонко нарезанную салями. Ломтик хлеба смазываем сливочной смесью, выкладываем ломтик салями, снова смесь и огурец.
Вкуснейшее канапе подаем с зубочистками или без.
Приятного аппетита!