Оригинальная быстрая закуска из тигровых креветок, твердого сыра и майонеза.
Ингредиенты:
креветки - 900 гр.
сыр - 1 чашка
майонез - 2-3 ст.л.
чеснок - 1 ст.л.
соль - по вкусу
Приготовление:
У сырых свежих креветок отсоединяем руками головную часть от брюшной, удаляем конечности, а панцирь и хвостик оставляем.
Вдоль брюшка делаем небольшой разрез, находим кишечник и удаляем.
У подготовленных креветок по брюшку делаем глубокий надрез, раскрываем и выкладываем на смазанный противень.
Смазываем раскрытые креветки тонким слоем майонеза, посыпаем чесночным порошком, солью и по желанию можно добавить сушеную петрушку. Добавляем на каждую креветку натертый сыр и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 12 минут. На 10-й минуте проверяем и, если креветки порозовели, то они готовы.
Подаем ароматные креветки с сыром горячими.
Приятного аппетита!