Простой рецепт вкуснейшей закуски из яиц и куриного паштета. Оригинальная подача фаршированных яиц на «подушке» из майонеза.
Ингредиенты:
куриное яйцо - 4 шт.
паштет - 120 гр.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 2 ст.л.
майонез - 120-150 гр.
перец - 8 маленьких кусочков
укроп - 1 веточка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем, разрезаем пополам и вынимаем желток.
В миску выкладываем подготовленные желтки, горчицу, сметану и куриный паштет. Добавляем в начинку для яиц молотый перец, немного соли и хорошо перемешиваем.
В сервировочную миску выкладываем майонез и равномерно распределяем. В майонез аккуратно погружаем подготовленные половинки яиц. В кондитерский мешок выкладываем смесь из куриного паштета и заполняем половинки яиц. Посыпаем фаршированные яйца укропом.
Украшаем яйца с паштетом маленькими кусочками красного перца, молотым перцем и оригинальную закуску сразу подаем.
Приятного аппетита!