Отличный рецепт хрустящего салатика из копченой курицы, свежих капусты, редиса и огурцов с майонезом и орегано.
Ингредиенты:
курица - 1 шт.
капуста - 1/2 кочана
редис - 4 шт.
огурец - 3 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
майонез - 3-4 ст.л.
орегано - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
Приготовление:
Молодую капусту нарезаем соломкой, редис и огурцы разрезаем пополам и вдоль на ломтики, лук — полукольцами.
Копченый окорочок нарезаем.
В миску выкладываем подготовленную молодую капусту, посыпаем солью и мнем до выделения сока рукой. Добавляем редис, огурцы, копченую курицу, лук, майонез и орегано.
Хорошо перемешиваем ароматный хрустящий салат с курицей и сразу подаем.
Приятного аппетита!