Отличная быстрая закуска из охотничьих колбасок, твердого сыра, соленых огурцов и сладкого перца.
Ингредиенты:
колбаса - 2 шт.
огурец - 6-8 шт.
перец - 1/2 шт.
сыр - 100 гр.
Приготовление:
Все ингредиенты для канапе вынимаем их холодильники только перед приготовлением, так как канапе перед подачей должно быть охлажденное.
Сыр нарезаем на кубики 1,5 х 1,5 х 1,5 см. (20 шт.)
Корнишоны внимаем из банки, отрезаем концы с 2-х сторон и нарезаем огурцы длиной не более 2 см. Должно получиться 20 кусочков.
Сладкий перец промываем и очищаем. Нарезаем подготовленный перец на 20 квадратов 2 х 2 см.
На каждую зубочистку насаживаем кусочек охотничьей колбаски, затем кусочек корнишона, квадрат сладкого перца и кубик сыра. Выкладываем подготовленное канапе из охотничьих колбасок на тарелку сыром вниз и сразу подаем. Если есть время перед подачей, то отправляем ароматное канапе в холодильник.
Приятного аппетита!