Кулинария

Лучшая выпечка недели (выпуск 29)

Выпечка

рецепты

Свежеиспечённая подборка летней солнечной вкуснотищи.

Сдобные булочки-завитки с черникой. Сладкие, пышные булочки из дрожжевого теста формируются в виде рулетиков с яркой ягодной начинкой. Чернику можно использовать как свежую, так и с замороженную.

Домашний хлеб-батон получается невероятно лёгким и пористым.

Готовится из очень простых продуктов, без яиц и молока – лишь вода, дрожжи и мука. Хлеб мягкий и пружинистый, не крошится при нарезании, а корочка – аппетитная и хрустящая. Приготовив хлеб по этому рецепту дома, покупать его в магазине вы больше не захотите.

Интересная домашняя выпечка из простого песочного теста на сметане – песочные трубочки с вишней. Трубочки с вишнёвой начинкой получаются умеренно сладкими, нежное и рассыпчатое тесто хорошо сочетается с ягодами вишни.

Шоколадно-кабачковый пирог. Рецепт интересен тем, что в тесто добавляется тёртый кабачок, но ни по вкусу, ни по внешнему виду этого не определить. Именно кабачок придаёт шоколадному пирогу влажность, и вместе с тем пирог хорошо поднимается и пропекается. Получается шоколадным и пузырчатым, как плитка пористого шоколада. Пробуйте!

Имея под рукой готовое слоёное тесто, вы всегда сможете сделать вкусные слоёные рулетики с колбасой, сыром, помидором и укропом. Такие слойки-роллы прекрасно подойдут для завтрака, ужина или перекуса.

Быстрый и несложный в приготовлении открытый пирог из слоёного теста с овощами, сыром и зеленью получается очень сочным и насыщенным. Вкусовое сочетание овощей гармонично оттеняется сыром фета.

Галета с малиной – настоящая летняя выпечка. Открытый пирог из песочного теста с начинкой из свежих ягод готовится быстро и очень просто, и даже форма для выпечки не понадобится!