Отличный рецепт быстрого ароматного салата из маринованных шампиньонов, куриных яиц, зеленого лука и майонеза.
Ингредиенты:
куриное яйцо - 3 шт.
шампиньоны - 1/2 банки
зеленый лук - 1/2 пучка
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
перец - 2-3 горошины
соль - по вкусу
Приготовление:
Яйца промываем под холодной водой, опускаем в холодную воду и варим после закипания 5-6 минут.
Готовые яйца остужаем в ледяной воде и очищаем. Горошины перца измельчаем в ступке.
Подготовленные куриные яйца нарезаем кубиками, маринованные шампиньоны — ломтиками, зеленый лук — мелко.
Выкладываем зеленый лук, грибы, яйца в миску, посыпаем перцем, солью и добавляем майонез с горчицей.
Перемешиваем ароматный грибной салат и сразу подаем.
Приятного аппетита!