Попробуйте хрустящий сытный салатик из консервированной красной фасоли, сладкого перца, петрушки, репчатого и зеленого лука с добавлением растительного масла.
Ингредиенты:
фасоль - 1 банка
перец - 1/2 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
зеленый лук - 1 стебель
петрушка - 4 веточки
растительное масло - 1-2 ст.
л.соль - по вкусу
Приготовление:
Перец, лук очищаем и промываем.
Фасоль открываем, сливаем, откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. Даем стечь.
Подготовленный перец нарезаем соломкой.
Репчатый лук — соломкой.
Зеленый лук - наискосок.
Петрушку — мелко.
В миску выкладываем подготовленную консервированную фасоль и добавляем немного соли.
Добавляем зеленый лук, перец.
Репчатый лук и петрушку.
Заправляем ароматный салатик из фасоли маслом, перемешиваем, пробуем на соль и сразу подаем.
Приятного аппетита!