Простое сытное блюдо из макарон, картофеля, репчатого лука и моркови.
Ингредиенты:
макароны - 200 гр.
картофель - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
паприка - 1 ч.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Очищенные лук с морковью нарезаем кубиками, отправляем в горячее масло и обжариваем до мягкости.
Очищенный картофель нарезаем кубиками, отправляем к обжаренным овощам, вливаем 1 литр воды (лучше бульона), добавляем соль и лавровый лист. Тушим ароматную картошку накрытой 15-20 минут.
В тушеную картошку добавляем макароны, паприку, молотый перец, перемешиваем и варим макароны с картошкой до полного приготовления макарон. Пробуем на соль.
Готовые макароны с картофелем подаем горячими с любимым салатиком.
Приятного аппетита!