Замечательный быстрый салат с консервированной фасолью, сладким перцем, репчатым луком и сладким перцем.
Ингредиенты:
фасоль - 1 банка
перец - 1/2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
огурец - 1-2 шт.
петрушка - 2 веточки
уксус - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Фасоль открываем и промываем.
Перец нарезаем кубиками, репчатый лук — пополам и соломкой, огурец — кружочками, петрушку — мелко. Смешиваем в чашке уксус, соль, перец и масло.В миску выкладываем подготовленные фасоль и сладкий перец.
Добавляем кружочки огурца, лук, петрушку и заливаем подготовленной заправкой.
Готовый ароматный салат перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!!!
