Салаты из свежих овощей отлично подходят к мясным или рыбным блюдам. На приготовление уходит не больше 5 минут, а дополнять из можно фруктами, орехами и свежими травами. Хрустящий зеленый салат из свежего огурца, салата Айсберг и яблока станет отличным дополнением к любому основному блюду.
Ингредиенты:
огурец - 1 шт.
салат - 1/2 кочана
яблоко - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Для приготовления салата потребуется половина небольшого кочана салата Айсберг. Яблоко, огурец, салат промываем и высушиваем.
Хрустящий салат Айсберг нарезаем соломкой.
Яблоко очищаем от семян и нарезаем соломкой.
Огурец нарезаем ломтиками.
Выкладываем подготовленные яблоко, салат и огурец в миску.
Добавляем соль, сок лимона, масло, молотый перец и перемешиваем. По желанию зеленый салат можно дополнить петрушкой или укропом.
Готовый хрустящий салат раскладываем по тарелкам и сразу подаем.
Приятного аппетита!