Лучшие ужины недели (выпуск 12)

Ужин

рецепты

Ни дня без нового блюда на ужин!

Жареная картошка с фаршем - простота и лёгкость приготовления, и замечательное сочетание продуктов. Любимая жареная картошка станет ещё вкуснее, ароматней и сытнее, если добавить в сковороду с картошкой репчатый лук и мясной фарш.

Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе.

Блюдо без мяса, но за счёт двух видов грибов и бобовых получается сытным. Томатный соус делает его более сочным и насыщенным. Блюдо можно готовить круглый год - не в сезон фасоль и горошек берём в замороженном виде.

Курица с макаронами - всегда удачная комбинация. Куриные голени тушатся с помидорами, луком и пряностями. Затем соединяются с готовыми макаронами и тушатся ещё несколько минут. А при подаче всё посыпается тертым сыром. Получается отличное блюдо.

Прекрасный вариант для любителей рыбных блюд - рыбные фрикадельки в сливочном соусе. Шарики из рыбного фарша благодаря сливкам и сыру становятся нежными, сочными и аппетитными. Для их приготовления можно взять филе любой белой рыбы - пангасиуса, хека, трески.

Говяжья печень, тушенная в томатно-сметанном соусе, станет прекрасной альтернативой гуляшу из говядины. Времени на приготовление уходит меньше, а получается вкусно и ароматно .

Булгур с фрикадельками и овощами. Вы готовите сразу и мясное блюдо, и гарнир к нему. И всё на одной сковороде. Пропитываясь соками моркови, лука, зелёного горошка, спаржевой фасоли и мясных фрикаделек, булгур становится ароматным и насыщенным. Тмин и карри делают блюдо интереснее.

Тушёный картофель с консервированной фасолью.

Сделайте картофель более питательным, добавив к нему консервированную фасоль. Использование такой фасоли значительно сократит время приготовления. Это простое, но очень вкусное блюдо подойдёт для постящихся и вегетарианцев.