Оригинальный рецепт горячего какао, приготовленного на основе молока с поджаренными Маршмеллоу.
Ингредиенты:
молоко - 3 стакана
маршмеллоу - 1 1/4 стакана
какао - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
Приготовление:
Противень покрываем фольгой, смазываем маслом и равномерно распределяем небольшие Маршмеллоу.
Если есть в наличии кулинарная горелка, то поджариваем ей равномерно зефир. Если в наличии горелки нет, то включаем в духовке функцию гриль и отправляем противень на самый верх на 60-90 секунд, наблюдаем за процессом, чтобы зефир не обуглился. Поджаренный зефир охлаждаем.
В ковш вливаем молоко, добавляем какао-порошок, сахар, соль, ванильный экстракт (можно заменить на ванильный сахар) и поджаренный зефир Маршмеллоу (немного оставляем для украшения).
Ставим смесь на средний огонь и варим, постоянно помешивая и слегка взбивая.
Варим ароматное какао, пока смесь не закипит и зефир полностью не растворится.
Вкуснейшее ароматное какао разливаем по бокалам, по желанию добавляем сверху поджаренный зефир Маршмеллоу и сразу подаем.
Наслаждайтесь!