Простой рецепт ароматного печеного картофеля в соленой хрустящей корочке.
Ингредиенты:
картофель - 4 шт.
растительное масло - 1/4 стакана
соль - 1/4 стакана
Приготовление:
Для приготовления ароматного печеного картофеля ставим духовку на 180 градусов.
Большие клубни картошки тщательно промываем с губкой и вытираем полотенцем.
В разные миски наливаем масло и насыпаем соль. Окунаем подготовленные чистые клубни сначала в масло и смазываем со всех сторон.
Затем тщательно обваливаем клубни в миске с солью.
Выкладываем клубни картофеля в соли на противень и отправляем в духовку на 50-60 минут, пока нож не будет свободно прокалывать клубень.
Горячий ароматный картофель аккуратно надрезаем, слегка раскрываем, поливаем сметаной, посыпаем зеленым луком и подаем.
Приятного аппетита!