Быстрый рецепт ароматного вкусного салата с красной консервированной фасолью, свежими огурцами, помидорами, красным репчатым луком и кинзой.
Ингредиенты:
фасоль - 1 банка
огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
кинза - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.
л.горчица - 1 ч.л.
перец - 2 шепотки
соль - 3 щепотки
Приготовление:
В миску нарезаем на средние кусочки чистые огурец с помидорами, добавляем мелко нарезанный красный лук и кинзу. Красную фасоль сливаем и выкладываем к овощам с зеленью.
В миске смешиваем вилкой оливковое масло с Дижонской горчицей, солью, перцем и соком лимона (или лайма).
Добавляем в салат подготовленный измельченный чеснок, вливаем ароматную заправку, перемешиваем хрустящий салатик и сразу подаем.
Приятного аппетита!